El proyecto Go Vitinnat, liderado por nuestro partner Agrozono junto a entidades tan relevantes como el Instituto de Salud Carlos III, Bodegas Matarromera o el CTAEX, nació con el objetivo de desarrollar un método capaz de mejorar y preservar la salud de las viñas de forma respetuosa con el medio ambiente.
Tras varios años de trabajo, medios como El Mundo o Vinetur se han hecho eco de los espectaculares resultados cosechados: gracias a dos elementos naturales y sostenibles, el Ozono y los microorganismos, es posible preservar a las viñas de las temibles enfermedades de madera, de forma respetuosa con el medio ambiente.
Estas enfermedades, como la yesca o la enfermedad de Petri, causadas por hongos y otros patógenos, carecían hasta ahora de ningún otro medio para su control y tratamiento. Esta investigación es, sin duda, un importantísimo hito para la viticultura.
Ozono y microorganismos para el control ecológico y sostenible de las enfermedades en el viñedo
El proyecto Go Vitinnat ha supuesto la demostración científica y aplicada de los beneficios de nuestro método Agro3 para mejorar la salud y la calidad de los viñedos.
Por una parte, el riego con Ozono reduce drásticamente la cantidad de patógenos presentes en el suelo al mismo tiempo que aporta una gran cantidad de oxígeno a las raíces de las plantas, mejorando así su crecimiento y su resistencia.
Por otra parte, los microorganismos, propios y bioestimulantes, refuerzan las defensas naturales de las plantas para prevenir, por ejemplo, el desarrollo de hongos en su madera. Y, por ende, mejoran la calidad de la uva y del vino resultante.
Además, ambos elementos, Ozono y microorganismos, son naturales y sostenibles, inocuos para el medio ambiente. El Ozono se reconvierte en oxígeno tras su acción sin dejar ningún tipo de residuo ni contaminación cruzada. Y los microorganismos son seres vivos, no sintéticos, presentes de manera natural en la naturaleza y los suelos de cultivo.
Por ello, este método está aprobado para su uso en agricultura ecológica y viticultura ecológica.
Go Vitinnat, un ejemplo de éxito de la colaboración supraautomómica
El proyecto Go Vitinnat ha aunado la colaboración de entidades de Extremadura, Castilla y León, Valencia y Madrid, coordinadas a través del Instituto de Salud Carlos III y del Centro Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (CTAEX).
Además de nuestro partner, Agrozono, estas entidades son Bodegas Matarromera, IDAI Nature, el Consejo Regulador de la D.O. Ribera del Duero, la Plataforma Tecnológica del Vino, la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y el Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (Cicytex).
Todo un ejemplo de cómo la colaboración y la apuesta decidida por la I+D+i puede conducirnos a un gran desarrollo de nuestra agricultura y a la consecución de un mundo más sano y más sostenible.
